U形管式干式蒸發(fā)器傳熱系數(shù)大，但由于需用多種規(guī)格管材制作，其制作工藝較復(fù)雜，制作成本高。干式蒸發(fā)器主要由傳熱管、拆流板、放水管、制冷劑進液管、制冷劑出液管、載冷媒水進口管、載冷媒水出口管、左右端蓋和殼體等構(gòu)成。

蒸發(fā)器是制冷四大件中很重要的一個部件，也是一種間壁式熱交換設(shè)備。低溫的冷凝“液”體通過蒸發(fā)器，與外界的空氣進行熱交換，“氣”化吸熱，達(dá)到制冷的效果。蒸發(fā)器按操作壓力分常壓、加壓和減壓3種。